Se llevo a cabo el primer taller de Huertos Urbanos,
el cual fue organizado por el Colegio de Arquitectos de la Ciudad de México,
esto con el objetivo de establecer medidas que lleven a la Ciudad de México a
ser una metrópoli ecológica, a pesar de ser una tarea de gran tamaño el reducir
las emisiones de CO2.
La embajadora Dansessa Susanne Rumohr Haekkkerup
subraya la importancia que el Proyecto 20-50 Copenhague, ciudad libre de
combustibles fósiles tiene en el impulso del uso de bicicletas, taxis
eléctricos, sistema de transporte que reduzca las emisiones contaminantes y
buscar soluciones sostenibles para ser una ciudad amigable con el medio
ambiente.
Por su parte las arquitectas Anne Dorthe Vestegaard y
Anne Galmar, de la firma Grassat+MIST de Dinamarca, dieron una amplia
explicación de la importancia de los jardines parcelados como un medio
productivo y económico para las ciudades para consumo propio o para venta de
los excedentes en los mercados locales.
El taller contó con la participación de arquitectos,
paisajistas, urbanistas y biólogos que dictaron conferencias y presentaciones
como la Bióloga Martha Sofía Niño, de Sustentabilidad Urbana en la
Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental, de la Secretaría de Medio
Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), quien destacó la necesidad de que
México fomente la cultura de los huertos urbanos en áreas comunes para
disminuir las importaciones de granos como arroz, trigo, maíz y frijol.
Asimismo la urbanista Alline Ixchel Torres Aguilar,
ganadora en 2011 del concurso “Empresas Juveniles” con el proyecto ALAS-Laboratorio
Ecourbano, INJUVE-Secretaría de Desarrollo Social D.F. expuso la ponencia
"Participación ciudadana en la elaboración de proyectos que integran
huertos urbanos". Expuso que éstos serán cada vez más necesarios en
ciudades que son intensivas en consumo de energía. Alertó que para 2050 el
crecimiento poblacional será de 9 mil millones de habitantes y el grueso de ese
incremento se dará en zonas urbanas periféricas.
De parte de la Secretaría de Medio Ambiente, las Biólogas Irma López y Salomé
García Medrano, expusieron la manera en que se insertan los huertos verdes en
el Plan Verde de la Ciudad de México.
El Ingeniero Armando Volterrani, representante de SEDEREC, impartió una plática
sobre Agricultura Urbana y Equidad Social, ofreciendo el apoyo de la
institución a todas las personas que desarrollen un proyecto viable de huertos
urbanos.
Entre las conferencias, destacó la impartida por el
Biólogo Jerónimo Reyes, investigador de la UNAM, quien entre otros temas,
expuso la importancia del uso de especies endémicas en los huertos urbanos, por
ejemplo, la nolina, actualmente casi en desuso, la cual resulta muy práctica a
nivel doméstico para el lavado de trastes
Una parte importante del curso, consistió en el taller
de un proyecto real de huerto urbano, el cual contó con el apoyo de la
empresa desarrolladora Quiero Casa, que dispuso los planos de uno de sus
conjuntos habitacionales, para la creación de huertos urbanos. Se organizaron
equipos interdisciplinarios, que desarrollaron varias opciones de propuestas
con ese fin.
El objetivo principal de este curso, fue la difusión
de los conocimientos teóricos y técnicos para el desarrollo de huertos en el
interior de las ciudades, la promoción de todos los beneficios que generan y la
actualización de un grupo de arquitectos y profesionistas de disciplinas
afines, preocupados por el desarrollo sustentable de la ciudad.
Fuente: Reporte98.5FM
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